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moulin à mouture de farine

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    La mouture Gr&#;ce &#; une s&#;rie d op&#;rations successives, l amande du grain de bl&#; tendre va progressivement &#;tre s&#;par&#;e de ses enveloppes pour &#;tre transform&#;e en farine. moulin à mouture de farineLa mouture du bl&#;FDMFF&#;d&#;ration des Moulins de ,Suivront des tamis &#; farine de plus en plus ferm&#;s (de&#;μm). La mouture mixte du moulin de la Pauze Cette mouture mixte, sur meules et cylindres,

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    La mouture &#; la meule de pierre &#;tait la mani&#;re traditionnelle de moudre la farine jusqu’&#; l’arriv&#;e de la mouture farine sur moulin &#; meules de Farine sur meules – Moulin de Saint Ly&#;,Pourquoi un moulin &#; meules de pierre ? L'int&#;r&#;t de la meule de pierre est d'&#;craser, lors de la mouture, le bl&#; entier (germe, amande et son). Dans le son et le germe se trouvent tous les &#;l&#;ments n&#;cessaires pour le corps (vitamines, fibres, acide gras )